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20SettembreLazise
ANNULLATO - La purpurea magia del mosto: Masi Wine Experience
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Cara Socia, caro Socio,
Non ti sembra già di vedere colori, sentire profumi, gustare aromi? Rosa dei Masi, Toar, Brolo Campofiorin… Sono solo alcuni dei superbi vini che degusteremo durante la Masi Wine Experience che proponiamo sul limitare dell’autunno, il prossimo 20 settembre. Abbiamo ormai ripreso in pieno le attività dopo le vacanze, i colori del cielo si fanno più soffusi, e la stagione agricola ci porta giustamente nella vendemmia.
La storia di Masi inizia nel 1772, data della prima vendemmia. La sesta e settima generazione dalla famiglia Boscaini sono liete di accogliere amici ed estimatori attraverso la Masi Wine Experience, per condividere le emozioni che nascono dal territorio e i suoi prodotti, dalla passione per il loro lavoro, dal vivere ogni giorno tra natura, storia, tradizione e innovazione. “Masi Wine Experience” è il progetto di ospitalità e di cultura che la famiglia propone al pubblico aprendo le porte delle proprie sedi.
In Tenuta Canova si apprezzano non solo l’atmosfera cordiale e la pacata eleganza degli spazi interni ed esterni, ma anche la bontà di una cucina che si rinnova con l’alternarsi delle stagioni. La visita della tenuta inizia dal Belvedere, con un panorama che spazia dai vigneti alle colline della Valpolicella, fino alla montagna. Si propongono inoltre visite al fruttaio, dove le uve appassiscono prima della pigiatura, e alle cantine dove affina il celebre Campofiorin. Nel Wine Discovery Museum un percorso multimediale consente di avvicinarsi alla cultura della vite e del vino attraverso la storia della famiglia e le odierne attività di Masi nelle sue varie sedi; il centro del museo è un gigantesco tino di legno da 50.000 litri, alto 5 metri, in cui si percepisce il fenomeno della fermentazione attraverso immagini, profumi e suoni catturati dal vivo.
Immergersi virtualmente nella purpurea magia del mosto che fermenta è un’esperienza emozionante e didattica al contempo.
Appuntamento sabato 20 settembre alle ore 11.15.
La nostra proposta prevede di trascorrere insieme la giornata iniziando con la degustazione (5 vini incluso Valpolicella) e proseguendo con il pranzo, presso la stessa struttura, per un gruppo di 25 persone, soci o amici di AIDP (max uno per ciascun socio). L’iscrizione verrà considerata perfezionata dal pagamento, da effettuare contestualmente all'iscrizione della somma di 85,00 per il socio e di € 90 per non socio/ospite da versare mediante bonifico bancario all’IBAN: IT13 B 05034 11734 000000013211.
Causale: Masi Experience - Nome Cognome
Per chi non potesse fermarsi a pranzo, la quota per la sola degustazione sarà di Euro 50 (se Soci*) o di Euro 55 per l’ospite.
Per maggiori dettagli sul menu, o per esigenze speciali, contattare la Segreteria.
Gruppo di lavoro Aidp Arte & Cultura